原标题：震惊全国的“三鹿奶粉事件”已15年了，那30万被毒害的“大头娃娃”怎么样了？

  2008年9月8日，甘肃岷县14名婴儿同时患有肾结石病症，让人感觉很蹊跷。

  2008年9月11日，甘肃全省已经发现59例肾结石患儿，部分患儿已发展为肾功能不全，同时已死亡1人。

  而在随后的调查中，发现了全国所有品牌的奶粉在这次抽检中，有高达69批次的产品被三聚氰胺污染，而最严重的就是三鹿奶粉。

  一夜之间，全国的家长对国内奶粉失去了信任，还一度产生了购买国外奶粉的热潮。

  据粗略统计，在“毒奶粉”事件中，受害者儿童有高达30万人，他们普遍的发病征兆是“大头症”，变成了“大头娃娃”。

  有记者一直在关注这一些孩子，虽然当年得到了赔偿，可是这些又如何弥补一生的创伤？

  对他们来说，活着长大已经幸运，他们中的一部分已经撒手人寰，而剩下的孩子则在身体和精神的双重折磨中生活。

  有的孩子还因此发育不良，在身高、智力方面完全没有办法和同龄人相比，还有相关的肾病，以及一系列的综合症。

  有的仅有十岁出头的孩子，看上去就像四五十岁的样子，他们的家庭也一直为这一些孩子治疗再继续奔波着。

  孩子饱受苦难，始作俑者仅仅10多年的牢狱之灾，我都不知作何评价......

  正如上文我说过的话，三鹿只是最严重的，那次事发后的调查中，暴露的是整个国产奶粉的问题。

  在孩子的事情上，没有一个家长会马虎，他们不是不支持国货，而是国产奶粉辜负了所有支持者。

  根据世界卫生组织的官方文件，三聚氰胺被列为2B类致癌物质，是一种有毒物质，一定不可以添加到食品中。

  如果成年人错误地摄入少量的三聚氰胺，身体能够最终靠大量饮水排出体内的大部分毒素。

  不能排出的三聚氰胺会被胃酸部分转化为三聚氰酸，而胃酸又会与三聚氰胺结合，产生人体无法分解的物质；

  在奶粉加工中，液体原料奶经过干燥处理和加工后能够得到，所以控制生鲜奶粉的质量是保证奶粉质量的关键。

  如果牛奶中的蛋白含量不合格的话，就会导致消费的人在购买时出现很大的困难和困惑。

  将样品用盐酸溶解后再进行沉淀过滤处理，然后把滤液离心收集上清液，在离心管中滴加氨水使其与蛋白形成沉淀物并静置一段时间即可。

  蛋白质含氮量是固定的，所以经过测量原料奶中的氮含量，可以转化牛奶中的蛋白质含量。

  然而，在2008年之前，原料奶中的氮含量主要是通过“开尔文法”确定的，其最大的缺点是无法判断牛奶中是否含有奶粉以外的含氮，为不法分子留下了空间。

  过去，三鹿公司没有自己的大型奶牛养殖场，他们把牛分给农民，农民通过供应原料奶来抵消成本。

  只是在那个时代，乳制品市场迅速扩大，三鹿对原料奶的需求持续不断的增加，在抢购原料奶量的过程中，往往忽略了品质。

  而在如今这样一个竞争非常激烈的行业里，很多企业都把精力放在了怎么样提高产品质量上。

  但事实上，很多时候我们并没有真正了解到什么是高品质，有些牛奶实际上只有少数的蛋白质。

  就像我们前面提到的，在那些日子里，大多数人使用“开尔文法”，通过检验测试氮元素含量来检测牛奶中的蛋白质含量。

  一开始，他们添加了超过40%的氮元素尿素，添加后效果很明显，但由于尿素本身气味难闻，非常容易被发现，所以他们寻找新的添加物。

  后来发现三聚氰胺的含氮量甚至比尿素还高，而且是无臭的，这在某种程度上预示着含有三聚氰胺的牛奶在第一次检查时不容易被检测出来。

  添加三聚氰胺的牛奶，除了蛋白质含量超标外，甚至摇成“优质奶”，即使在原料奶中加入一些水、三聚氰胺，这些牛奶仍然符合规定标准要求。

  因为这些奶中含有三聚氰胺等有害于人体健康的物质，如果不经过严格地检测和处理的话，很可能对人体产生危害。

  原料成本低廉，使三鹿将以次品毒奶粉形式出现的成品奶粉推低至欠发达地区的货架上。

  要知道，婴幼儿对三聚氰胺的最大耐受性是每公斤奶粉15毫克，而三鹿奶粉的耐受性却高达每公斤2563毫克，这对婴幼儿来说是一个毁灭性的打击。

  但对于几十万尚未成年的儿童来说，这次事件对他们、他们的生命、他们的家庭造成的伤害是没有办法弥补的。