是一种无烟、无味、无污染、无残渣、不黑锅、清洁卫生的可再次出产的动力，其焚烧所发生的碳低于柴油和液化气，对厨房工作人员身体健康和厨房环境都有优点，已经过环保部门监测，是一种清洁动力。的焚烧热值高，焚烧强烈，其热值可达10000大卡/kg，比柴油和液化气的热值高。
安全性高，合适运用的规模广。植物油燃料是能够在常温常压下贮存、运送和运用的，不需要高压钢瓶，用一般铁桶或塑料桶封住就能够贮存，运用起来更快捷。如需用水救活，则不会有风险，也不会因漏气而引起煤气中毒事端。植物油燃料能代替液化气供千家万户运用，也能够代替柴油供宾馆、洗浴、厨房、校园、食堂运用，还能够代替部分柴油作为工业燃料。
植物油燃料在企业产品质量检验合格后，经试点推行运用，其特性和目标契合民用燃料油的要求，是一种环保产品。植物油燃料适用于餐饮行业的烹谐和电热炉。可解决一般民用型厨房餐厅煮饭、烧水、洗衣、取暖等方面，机械设备升温问题，植物油燃料广泛适用于宾馆客房、饭馆、餐厅、大排挡、会所、机关、单位，可说厨房餐厅以及有必要加热的机械设备都可运用。不只在家里运用，植物油燃料还大规模的运用于工业化出产的一切的范畴，完成了低碳环保、节能减排、节约动力的目地。
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