涨常识!世界上最辣的植物居然不是辣椒而是“仙人掌”
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涨常识!世界上最辣的植物居然不是辣椒而是“仙人掌”

2024-03-08 23:07:29 行业资讯

  讲讲冷常识——你知道世界上最辣的植物是什么吗? 世界上最辣的植物,不是什么辣椒,而是一种只生长在摩洛哥阿特拉斯山上的类仙人掌植物——树脂大戟。

  从字面上看,树脂大戟是指这种植物“具有树脂”,事实上,当它遭到损伤后,的确能排泄很多的乳汁,并且在当地一向被作为药物运用。

  而正是这种乳汁中,含有高浓度的毒素,其活性成分为树脂毒素。这种植物毒素的效果和辣椒中含有的首要化合物相似,依据史高维尔辣度目标,其辣度达160亿单位。

  树脂大戟是一种比辣椒还要辣的类仙人掌植物。树脂大戟生长在摩洛哥阿特拉斯山上,其体内的树脂毒素是辣味的本源。朝天椒的辣度约为10w单位,而树脂毒素的辣度是它的16W倍。它的汁液还能够形成化学灼烧,彻底不行食用。10g就足以让人类损失悉数举动才能,危及生命。

  假如用斯科维尔辣度表来衡量,这种植物的活性成分树脂毒素辣度为160亿单位。这一数值是世界上最辣的辣椒“卡罗来纳死神”辣度的1万倍,是哈瓦那辣椒(habaneros)的4.5万倍。相比之下,墨西哥辣椒的辣度几乎微乎其微,仅为树脂毒素辣度的450万分之一。

  RTX是辣椒素的一种相似物,只不过它的效能达到了辣椒素的500到1000倍。当RTX与TRPV1结合时,它会导致神经细胞的离子通道处于继续翻开状况,将很多的钙离子放进细胞内。这种状况对细胞是有毒性的,会导致痛觉神经末梢失活。

  树脂大戟只可远观而不行亵玩焉,当心“辣眼睛”哦。因为这种植物是在是太辣了,吃完会失掉痛觉一个月左右,不仅如此,就是在不做任何保护措施的状况下看一眼,也会将人的眼睛辣肿。