尽管现如今咱们的生活品质提高了许多，一些从前仰慕他人吃的鱼肉也成粗茶淡饭，不过有些东西却是在多年来受喜爱，那便是乡村大山里的野菜，野果，野蘑菇等。笔者是地道的乡村人，对老家的一草一木能够说是非常的了解，更是知道哪些地段会成长。记住小时候只需到了某个时节，家里的爷爷就会让我跟着去采摘那些养分高也好吃的野生物，每逢做出来总是能吃好几碗饭。惋惜，当时大多数都现已濒危了，想要遇到也不那么的简单，即便翻遍整个山头也只能看到些质量欠安的。
接近春节是渐渐的接近了，信任许多小伙伴也预备返乡回家了，可是因为疫情的原因使得有些区域的朋友滞留在异地，其实笔者也是如此，不过也没什么在哪里都相同，家人也会理解和支持的。趁着读者们有时间，今日无妨科普一种野果子给你们熟知，希望能在此吸收点常识，今后有幸遇到也好注重。它在民间被称之为“余甘果”有些省份还叫油金子，牛甘果等，归于的类别为大戟科。从前在山上是许多的，当它的果子老练掉落在地却无人注重，乃至还被随意践踏，不知道你有没见过呢？
余甘果根系兴旺, 主根有强的穿泥土才能，它喜爱阳光，耐干旱，便是怕寒霜，对气温要求高，年均温需达20度，所以并不是每个当地都有成长。之所以曾经不被人当回事，是因为在那个时代熟知它价值不多，再加上各方面的信息遍及没有现在宽广。笔者家园的某座山里就有几棵，后来也渐渐地干枯，村里人还扛回家烧火。快乐的是，民间现已完成了人工栽培，有时候集市上都能看到有余甘果卖，价格十多块一斤。
这种“余甘果”是能够食用的，它吃起来又苦又酸，往后却甘凉，非常正气，一般有些人不适应这种口感。它富含丰厚的蛋白质，单宁，钙铁，维生素C等，国内还有加工成糖水罐头，能够说很受欢迎。
