昨日正午，大渡口区法律部分在八桥镇新华村2社一民房内，端掉一个无照制造豆干作坊，并发现工业碱和等制止食用的化工质料。面临法律人员的问询，工人竟理直气壮“豆干的确加了碱，我还吃了的，没得问题！”
昨日正午，重庆晚报记者曲折找到这个荫蔽在城乡接合部的小作坊。九宫庙工商所所长喻晓介绍，当天接到大众告发，称该作坊在违规出产豆干，豆干里添加了甲醛和烧碱。工商部分随即联合有关部分赶到现场，发现该作坊正在出产，里边有4个工人，还有很多半成品豆干以及很多质料黄豆。法律人员发现该作坊没有一点证照，是一家黑作坊。
重庆晚报记者看到，在作坊门前不远处，放着两袋印有“片状氢氧化钠”的包装袋，上面清楚写着“工业碱”字样，每袋重25公斤，出产厂商是武隆定原化工公司。翻开袋子一看，发现碧绿色的烧碱已用去不少，每袋剩余不到一半。
法律人员介绍，片状氢氧化钠便是人们常说的工业烧碱，具有很强的碱性和腐蚀性。一旦用于食物出产并进入人体，会对人体形成巨大损伤，情况严重的可致人逝世。
现场还有两个白色塑料桶。拧开桶盖，一股激烈的刺激性气味扑面而来。法律人员说，这种液体的专业名叫甲醛，俗称，是他们在现场发现的另一种化工质料，每桶约有10公斤。
塑料桶邻近，一个写有“蒸馏单硬脂酸甘油酯”字样的包装袋引起重庆晚报记者留意，袋上还印有食用添加剂字样，但里边所装质料质检人员不能确认，需送检测部分进行专业测验。
